Những đặc sản chỉ có ở mù thu Hà Nội

656 Lượt xem

Cốm, sấu chín, quả thị thơm hay hoa cúc vàng đều báo hiệu mùa đẹp nhất ở thủ đô. Đây không chỉ đơn thuần là thức quà dân dã mà nó còn là đặc sản mùa thu làm say đắm, mê hoặc lòng người mỗi độ thu sang.

Những đặc sản chỉ có ở mùa thu Hà Nội

Cốm

dac-san-mua-thu

Nhắc đến mùa thu, người ta nhớ đến ngay một thức quà riêng có của Hà Nội đó là cốm làng Vòng – đặc sản trứ danh Hà Thành. Mùa thu với không khí trong lành hòa quyện với màu xanh mát mắt của cốm non, hương thơm dịu nhẹ của lá sen và dừa tươi tạo nên một hương vị rất riêng cho thu Hà Nội. Du khách đến với Hà Nội mùa thu sẽ được thưởng thức những hạt cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh mát, nhẹ nhàng như sữa non, được gói trong lá sen, buộc dây rơm nếp nên thoang thoảng mùi hương dễ chịu. Cốm được sử dụng làm xôi, nấu chè. Bên cạnh đó còn được dùng để ăn với với chuối chín. Ngoài ra, cốm còn là nguyên liệu chế biến những món khác như bánh cốm, chả cốm...

Sấu chín

dac-san-mua-thu

Nếu như mùa hè nóng bức, bạn sẽ được thưởng thức những ly nước sấu thơm ngon mát lạnh sau khi lang thang phố phường thì mùa thu Hà Nội lại hấp dẫn du khách bằng sấu chín vàng ươm. Sấu chín được cạo lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối hay dầm với đường, muối, ớt bột đều rất tuyệt. Trên những con đường bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng dong với đầy sấu dầm, ô mai sấu, sấu non ngâm đường...

Hoa cúc vàng

dac-san-mua-thu

Cúc vàng là một trong những loài hoa phổ biến nhất mỗi dịp thu sang ở Hà Nội. Thời điểm này, trên các con đường quanh bờ hồ Hoàn Kiếm, từng chậu cúc nhỏ li ti đang khoe sắc mang đến diện mạo mới cho thành phố.

Quả thị

dac-san-mua-thu

Vào những ngày đầu thu, ở khắp các chợ dù ở nông thôn hay thành thị đều xuất hiện mùi hương thoang thoảng của quả thị chín. Mùi thơm thị tuy rất nồng nhưng dễ chịu, nhất là nó mang lại cảm thư thái cho con người trong không gian ồn ào, tấp nập của thành phố.

Lá vàng

dac-san-mua-thu

Mùa thu về Hà Nội như được khoác lên mình tấm áo vàng mới. Trên từng con đường, từng góc phố Hà Nội đều mang đến cảm giác lãng mạn, miên man khi qua từng con phố. Để cảm nhận được rõ nét mùa thu Hà Nội bạn có thể đi dưới những tán cây đường Kim Mã, Nguyễn Tri Phương, Hoàng Hoa Thám, Phan Đình Phùng, Trần Phú… với những hàng cây mùa lá rụng đẹp tuyệt lãng mạn như trong thước phim tình cảm, lãng mạn.

Hoa sữa

dac-san-mua-thu

Một trong những đặc sản mùa thu Hà Nội phải kể đến đó là hương hoa sữa nồng nàn trên nhiều con phố. Thứ hương thơm khi thì thoang thoảng khi lại ngào ngạt khiến du khách càng thêm vấn vương. Buổi tối, đi bộ trên con đường hoa sữa nổi tiếng như Nguyễn Du, Bà Triệu, Quang Trung… bạn sẽ cảm nhận vẻ đẹp trọn vẹn mùa thu của Hà Nội.